生ゆば

商品一覧

生ゆば

乾ゆば

やわらかな触感と大豆の風味。ゆば本来の味を堪能いただけます。

生ゆばはわさび醤油やポン酢、生姜をかけて、お刺身でお召し上がりください。
夏は冷やしたまま、冬は温めてだし汁につけても美味しいです。煮物や鍋物、吸い物にも入れていただいても、おいしく召しあがっていただけます。

※消費期限は、製造日を含めて4日（要冷蔵）

商品案内

つまみゆば: ゆばを作る上で、最初にできる薄い膜を丹念につまみあげたものです。とろりとした食感と濃厚な大豆の甘味を持っています。
【料理】わさび醤油、だし醤油、ポン酢など

ゆばちりめん: 最上質のちりめんじゃこと京都産の醤油、酒を使用し炊き上げました。山椒をあしらい、ゆば本来の味が引き出されたこの「ゆばちりめん」は、ご飯のお供に最適な仕上がりとなっております。
また、炊き上がったご飯に混ぜ合わせて頂きますと「ゆばご飯」として、京都ならではの逸品となりますので、どうぞご賞味くださいませ。

京ゆば詰合せの組み合わせは
ご予算、ご要望に応じて対応させて頂きます。

京ゆば詰合せ（乾・生）

京ゆば詰合せ（乾・生）

京ゆば詰合せ（木箱）

京ゆば詰合せ（Ｓ－大）